Om företaget Öströö Fårfarm - Sveriges mesta fårfarm

Öströö ägs av familjen Klingspor och gården arrenderas av Kristian o Jeanette Carlsson sedan 1987. Vid övertagandet drevs gården tradionellt med grisar och spannmålsodling.

Vi började med får redan 1987 och har sedan dess byggt upp vår besättning som idag består av ca 400 tackor av rasen gotlandsfår. Vi har också sedan 1996 ca 15 amkor av rasen highland cattle.

Totalt driver vi ca 100 hektar på Öströö och några intillliggande gårdar. Hela gården drivs sen 1990 ekologiskt.

1992 startade vi vår köttbod där vi idag säljer allt som gården producerar direkt till konsument.
Vi tillverkar också en hel del inläggningar och geléer m.m. Vi tar även vara på skinnen som vi säljer i vår hantverksstuga.

Under åren har företaget utvecklats och idag har vi även restaurang med fullständiga rättigheter, konferensmöjligheter och café. Vi ordnar också historisk brännvinsvandring, lammsafari, fårshow m.m.

I oktober 2001 byggde vi vårt gårdslakteri och har nu hela
kedjan från uppfödning till färdig produkt.

Vi försöker ta vara på den vackra natur som omger oss,
och hoppas att du ska njuta av den lika mycket som vi gör.