360

Våra öppettider i påskveckan!
Onsdag- Torsdag 10-18
Långfredag 11-17
Påskafton 10-14

Påskdagen 11-17


Påsken är här!
Vi har färskt lammkött i påskveckan och massor med delikatesser till påskbordet. Gårdbutiker >

Nu är tackorna som tjockast, beskåda dem från vår läktare i fårhuset och har du tur ser du dom också lamma.Upplev Öströö >

I caféet laddar vi upp med god påskfika. Cafémeny >

Allt kött som serveras är ekologiskt uppfött och slaktat på gården. Övriga råvaror som vi använder är kravmärkta i den mån det går. Vi ordnar naturligtvis vegetariska alternativ för den som vill. Hembakat bröd och sallad  serveras till alla rätter. Vi har fullständiga rättigheter.

Endast förbokningar för grupper mellan 20-50 personer och tanken är att hela gruppen äter samma mat.

Fläderpannacotta med björnbär
75:-

Dessertbuffé
minst 4 sorter
125:-

Källsjö ostkaka
med grädde och tillbehör efter säsong 
65:-

5-timmars-stek
Varsamt tillagad lammstek på låg temperatur, lääänge, serveras med potatisgratäng,
varma grönskaer, gelé och vår whiskysmörsås
295:-


Helgrillat lamm
Vår specialité. Köttet grillas utomhus över öppen glöd och serveras med potatisgratäng, gårdens tsatsiki och myntagelé
För grupper om minst 20 personer
340:-


Korvfrossa
Vi serverar våra goda grillkorvar med massor av tillbehör i en härlig buffé,
sallader, BBQ-sås, hemgjord senap m.m
250:-


Stora lammbuffén
Passar er som vill smaka på lite av varje av vårt utbud av kallskuret kombinerat med lammfärsspett,
pajer och ett urval av våra inläggningar och såser, serveras med potatisgratäng.
Serveras som buffé vid varje bord
 275:-
 

Tapastallrik
85:-


"Sveriges skönaste gårdar´s vinnarrätt"
Flädermarinerat Lammitt på ett hembakat dinkelbröd med palsternackspuré och svartvinbärschutney
125:-


Öströö-röra med knäckesticks
 50:-
 

Förrätter

Julens meny med början 1 december
Jultallrik- vår delikatesstallrik men med julig tusch, lammköttbullar med rödbetssallad, rotsakspaj, rökt lammfiol, grönkålssallad, lammfrestelse, så gott! 175:-
Jul-lammgång- en öppen smörgås med rökt lammfiol, pastej, köttbullar med rödbetssallad m.m. på hembakt grovt dinkelbröd. 78:-
Linksmörgås- en nybakad fralla med lamm-linka 68:-
Salami & brie- lammsalami, ekologisk brie och vår ljuvliga paprikamarmelad  59:-
Ost & paprikamarmelad- på ett ekologiskt ljust bröd45:-

En våning upp hittar du vår stora härlig "får-ateljé" för dig som tycker om naturmaterial och allt som har med får att göra. Frun i huset tillverkar så fort hon får en stund över, allt ifrån mössor, kramdjur, inredning, kuddar, sjalar m.m. allt i mjukaste lammskinn.
Vi har stor sortering av mjuka, grå och lockiga härliga skinn!

Tvålar av fårfett, tovade tofflor, disktrasor med får, stickade ullvantar är bara en liten del av vad du hittar här.

Halmslöjd som tillverkas inom familjen finns i former som tomtar, adventsstjärnor, kransar m.m. 
Vi köper också in en del "fåriga" och "ulliga" produkter som passar in hos oss.

Öppettider och vägbeskrivning >

Välkommen in i Köttboden, vår delikatessbutik mitt i bokskogen.

När du köper kött i vår köttbod är det första gången som det lämnar gården. Vi har samlat hela kedjan från uppfödning och slakt till förädling och försäljning på gården, för en bättre djuromsorg och bättre kvalitet.  På hösten köper du färskt lammkött varje vecka, övriga året säljer vi fryst (i påskveckan har vi också färskt).
Nu inför julen hittar du alla julbordets läckerheter här: Rökt lammfiol, pastejer, lammprinsar, gammeldags köttkorv, rullader, linka m.m.
Varför inte prova Linka i år, istället för skinka, gjord på samma sätt men mycket godare!
Till nyår passar ju lammfilé, innanlår eller varför inte lammrostbiff.

Café i brännvinskällaren 
Med start fredag den 1 december serverar vi vår läckra Julmeny i vår mysiga brännvinskällare. Julltallrik, jullammgång, fralla med lamm-linka, nybakat, varma & kalla drycker. 


JULMENY >

Välkommen och njut av stämningen & julklappsinköpen!

 Allt kött som säljs hos oss är från ekologiska djur som är födda på gården och slaktade i vårt gårdslakteri. Vi gör också rökta lammfioler, kallrökta korvar, salami, pastejer, jul-prinsar och isterband. Gammeldags kokekorv, rullader och linka. All traditionell julmat fast på lamm.
På hösten kan också beställa helt eller halvt lamm.
Kött & Chark >

I alla vrår märks det att julen står för dörren. Vi har redan börjat slå in julklappar och nynnar på julmusik. Tomtarna börjar dyka upp (fast dom försvinner ju aldrig riktigt helt). Frun i huset tillverkar så fort hon får en stund över (nätterna är långa...), allt ifrån mössor, kramdjur, kuddar, sjalar m.m. allt i mjukaste lammskinn.
Vi har stor sortering av mjuka, grå och lockiga härliga skinn!

I köket kokas julens inläggningar, julsenapen är satt och kakorna planeras.

I charken ska korvar börja stoppas, kryddor ska blandas och lammfioler rökas. 
Vi hjälper till med både julkalas och julklappar, bara hör av dig.
 

Adventssöndagarna11-16 (julafton stängt)
Julveckan v 51Tisd-fred 11-17, Lör 10-14
Mellandagarna v 52Tors-fre 11-17, Lör 10-14
Januari-MarsFred 11-17
AprilFre-sön 11-17
MajTis-sön 11-17
Juni-AugustiTis-sön 11-18
OBS! Midsommarafton stängt
September-NovemberTors-fre 10-18
Lördag 10-14

Jul på Öströö Fårfarm 
17 december sön 11-16
Julmat på längden och tvären i köttboden
Fårskinn & ull-hantverk  i ateljén. Vi grillar våra goda hamburgare
Glögg och pepparkakor. Julpyssel för barnen hos nissarna
Tomten är här. Häst och vagn/släde. Julcafé med hembakat och hemlagat. Fåren har fått julpyntat & Julmusiken sveper över gården.Lotteri till förmån för Bristol Academy i Uganda. 
Nyhet! se hur man stoppar ullsockar! Ta med dina gamla RENA raggsockar så stoppar vi dom åt dig!
Tävling! (barn) Måla ett mönster som du skulle vilja ha på ett par raggsockar så kan du vinna ett par uppstickade. 

Välkommen och njut av stämningen &
julklappsinköpen!

1:a adventshelgen
2-3 december


Vi börjar servera vår jultallrik , jul-lammgång och skinksmörgås.

Nyhet i caféet- 
Prova 3 sorters varm choklad, vad sägs om polkasmak, hallon m. mörk choklad och vår vanliga med kakao och vanilj

Januari-MarsFre 11-17
April      Fre-sö 11-17
Maj  Tis-sön 11-17
1:a maj öppet 11-17
Juni-AugustiTis-sön 11-18
OBS! Midsommarafton stängt
September-DecemberTors-fre 10-18
Lördag 10-14
Alla helgons dag 4 novstängt
Adventssöndagarna11-16
Kaffe med hembakat, vårt klassiska paket med 3 sorter           68:-
Smulpaj med goda bär45:-
Öströö´s goda vaniljbullar24:-
Källsjö mejeri ostkaka m. grädde & punchblåbär55:-
Kaffe med hembakat, vårt klassiska paket med 3 sorter           68:-
Smulpaj med goda bär45:-
Öströö´s goda vaniljbullar24:-
Källsjö mejeri ostkaka m. grädde & punchblåbär55:-
Vår populära DELIKATESSTALLRIK  med  rökt lammfiol, paté , korvar m.m serveras med sallad, bröd, chutney och en liten paj. Delikatesstallriken kan även fås vegetarisk.Bakad potatis och kökets potatissallad. Helt enkelt för god för att missa!!145:-
BARNENS -Tallrik - Bääwurst på spett, serveras med potatis och grönsaker  75:-
loading...

Den lilla röda stugan har blivit utbyggd och är nu en stor härlig "får-ateljé", där man hittar allt som har med får att göra. Frun i huset tillverkar så fort hon får en stund över, allt ifrån mössor, kramdjur, kuddar, sjalar m.m. allt i mjukaste lammskinn.
Vi har stor sortering av mjuka, grå och lockiga härliga skinn!

Tvålar av fårfett, tovade tofflor, disktrasor med får, stickade ullvantar är bara en liten del av vad du hittar här.

Halmslöjd som tillverkas inom familjen finns i former som midsommarstänger, påskkärringar, tomtar, kransar m.m. 
Vi köper in en del "fåriga" och "ulliga" produkter som passar in hos oss.

Vi tillverkar själva mängder med olika inläggningar, marmelader, chutney, gelé och annat. Bra presenter som inte behöver kyla! Vi bakar också skorpor och knäckebröd.
I butiken hittar du också bl.a. närproducerad honung, sylt &saft, musli och drycker av olika slag. Vi köper också in härliga ekologiska kryddor, ekologiskt godis, teer som både är ekologiska och rättvisemärkta.
Ost har vi för närvarande från Skrea ost i falkenberg och fårost från Rössbo mejeri, Kalmar.

Vår nya konferenslokal är ljus och luftig och har en vidunderlig utsikt över Ottersjön och vår naturpark. 
Önskas någon aktivitet under dagen kan vi erbjuda t ex. "Lammsafari".
Event & Konferens >

 Allt kött som säljs hos oss är från ekologiska djur som är födda på gården och slaktade i vårt gårdslakteri . Rökt lammfiol, kallrökta korvar, salami, grillkorvar, pajer, lammfärsbiffar....
På hösten kan också beställa helt eller halvt lamm.. 
Kött & Chark >

Delikatesser på burk!
-vi tillverkar själva mängder med olika inläggningar, marmelader, chutney, gelé och annat. Bra presenter som inte behöver kyla!
Våra delikatesser >

Kom å´ åk vår lammsafari. Vi ger oss ut över Öströös vackra vidder för att se spralliga lamm och lurviga kossor. En kul och annorlunda upplevelse för stora och små, gamla och unga. Turen tar ungefär 1 timme.
Upplev >

 Njut av naturen i café fårhagen eller mys i vår Brännvinskällare från 1700-talet. Allt kött som serveras på Öströö fårfarm är ekologiskt uppfött och slaktat på gården. Utbudet varierar beroende på säsong!
Menyer mm >

Lammskinn i all grå nyanser,tvålar av fårfett, tovade tofflor, mössor, kramdjur, kuddar, disktrasor med får, stickade ullvantar, ull och garn är bara en liten del av vad du hittar här.
Hantverksateljé >


Den 8 oktober är det dags för Åkulla Outdoor
se mer: https://www.facebook.com/akullaoutdoor/

På Öströö Fårfarm kan ni titta på Vallhundstävling, gå tipspromenad som Rolfstorps GIF ordnar, höra om matvandringar och äta en fantastisk Lammgulasch-soppa i det sprakande vackra höstvädret. Välkomna på söndag!

 Våra övriga öppettider Torsdag- fredag 10-18 & Lördagar 10-14.
Färskt lamm varje vecka hela hösten!

Du hittar oss mitt i Åkulla Bokskogar, i den lilla triangeln mellan Varberg, Ullared & Falkenberg. 
  
Välkommen!