Vårt slakteri
Vi har ett eget slakteri på gården, vilket innebär att våra djur inte behöver transporteras för att komma till slakt. Resultatet blir då en mycket bättre djuromsorg, ingen stress och en human slakt, vilket i slutändan då blir en helt fantastiskt oslagbar kvalitét. Allt kött som säljs hos oss är fött och uppfött hos oss.
Hela gården och vårt slakteri är ekologiskt certifierat.
Vi utför Legoslakt d.v.s att vi slaktar åt andra som har djur och säljer sitt eget kött.
Vi slaktar Lamm/får, nöt och gris.
Vid frågor om slakt ring Kristian 070-5702026
eller maila kristian@ostroofarfarm.com
All slaktanmälan ska ske via mail!
(uppge alltid ett mobilnummer)
Vi legotillverkar gärna hamburgare på ditt lamm/får/nötkött.
Länk till prislista legoslakt -Prislista slakt och styckning fr. april 2023
Lagring i vår frys är tyvärr inget vi kan tillhandahålla just nu pga elkrisen, även infrysning är begränsat.
Här är de dokument du måste fylla i och ta med till oss vid leverans av djur:
Följesedel för skinnberedning: länk till Tranås skinnberedning > eller till Donnia Skinn AB >.
Länk till jordbruksverkets transportdokument för får & get > utan det får vi inte ta emot djuren.
Viktigt:
Vid slakt av Lamm/får är det 4 dokument du behöver fylla i, 3 om du inte ska bereda skinnen.
Vid slakt av gris och nöt är det 2 dokument
- Styckningsdokument - styckning nöt.pdf 209 KB
- Legostyckning lamm 2022.pdf 150 KB
- Legostyckning gris 2022.pdf 182 KB
- Intransportsedel 2023.pdf 165 KB
- Förflyttningsdokument får och get.pdf 187 KB
Välkommen till oss!
